2026年6月8日
「fam」 八王子市下柚木
投稿者：サト
この記事をシェアする！
2026.06.08
今回ご紹介するお店はガトーショコラ専門店「fam」。
famのガトーショコラ（3,500円）は、世界有数のホテルブランドで腕を磨いたパティシエが一本一本完全手作りされているそうです。
小麦粉不使用で、新鮮な卵、バター、砂糖のみをチョコレートに加えて作っているとのことです。これによりハイカカオのチョコレートの香りや素材本来の良さが引き立たされているとのことです。
「常温で、冷やして、温めて」といった３種類の食べ方がご紹介されていて、それぞれ違った良さを楽しめます。
今回は冷やして食べてみました。濃厚なチョコレートがゆっくり溶けていく感覚がたまりません。チョコレートの香りが口いっぱいに広がり、とてもおいしいです。子どもから大人まで、家族にも大好評でした。
また、冷蔵なら賞味期限が2週間となっていることもありがたいです。
ちょっと特別な時間を感じられるfamのガトーショコラ。
手土産や自分へのご褒美などにいかがですか。
営業時間は11:00～19:00（売切れ次第終了）定休日は月曜日となっています。
この記事に共感したら「いいね」をタップ！
1
会場情報
fam
